Ubicado en el hotel Four Seasons en Brickell, Acqua ofrece deliciosos platos de las cocinas latinoamericana y asiática. La comida es excelente, con una gran variedad de platos que incluyen langostas, sushi, sofisticadas omelettes y platos chinos. El restaurante Acqua posee un ambiente elegante y confortable. Los amplios ventanales ofrecen una estupenda vista al mar, para acompañar esta magnífica experiencia gastronómica. Acqua también sirve el mejor brunch de la ciudad.